Recept: Škandinávske sušienky, ktoré si zamiluješ

#susienky

Dáni sa považujú za najšťastnejší národ na svete a pojem ekológia akceptujú aj na tanieri. Chrumkavé sušienky tam dostať kúpiť všade a v mnohých zaujímavých verziách. Teraz si ich môžeš urobiť doma. Tieto sušienky sú zdravé, mäkké a chutné.

Originálne Škandinávske sušienky

Na veľký plytký plech / 30 ks

  • 170 g masla
  • 50 g prirodného trstinového cukru
  • 75 g javorového sirupu (ja som použil med)
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 100 g celozrnnej múky, napr. Špaldová múka hladká Biomila
  • 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
  • 150 g jemných ovsených vločiek
  • 75 g sušených brusníc, ak sú veľké, pokrájaj ich na drobnejšie
  • 50 g na drobno posekaných lieskovcov (použil som vlašské orechy)

Postup na sušienky

  1. Maslo s cukrom, sirupom a vanilkovým cukrom vymiešaj do peny.
  2. Prisypeš múku a prášok do pečiva, premiešaj a na záver dosyp posekané oriešky, vločky a sušené brusnice. Cesto daj odstáť na hodinku do chladničky. To aby maslo stuhlo a lepšie sa tvarovali sušienky.
  3. Potom menšou lyžičkou naberieš jednotlivé porcie, na plechu vystlanom papierom na pečenie tvaruješ kolieska.
  4. Sušienky ukladaj medzi sebou vo väčšej vzdialenosti. Peč pri teplote 180 stupňov asi desať minút.

Dobrú chuť. A nezabudni, variáciam sa medze nekladú. (kokos, brusnice či iné ovocie)

susienky miesanie zdrave makke susienky susienky na plech

Zdroj: Relife.sk Kurátor: Petrém

2020-02-17T22:10:16+01:0012 januára, 2020|Lifestyle, Vzdelávanie|